[宅配美食]懶人神級美味推薦鹽水日曬意麵+鹽地帥哥番茄最新台南伴手禮 @城市少女阿璇

有人跟阿璇一樣也是露營控嗎？偷偷跟大家說，其實阿璇每兩個月一定都會和朋友相約來去露營一趟，午餐、晚餐每一帳各自出幾道料理，好友們相聚共食、泡茶聊天，遠離塵囂、超級紓壓。

雖然阿璇身為廚藝界菜鳥，但每次總想挑戰新菜色(到底哪來的自信XD)，這次露營出發前，巧遇朋友拜訪帶來伴手禮「鹽水日曬意麵」和「鹽地帥哥番茄」，阿璇靈機一動，剛好可以帶來露營發揮呀，以下要來紀錄一下超級簡單的步驟，懶人阿璇即將跟你們分享如何輕鬆做出神級美味！

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隨手利用手邊現有的露營物品，不專業布置一番，美食搭配青青草地，整個露營區都變成阿璇的攝影棚了～自以為在拍代言宣傳照哈哈

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是說有看到一個很顯眼的配角嗎？咱們的鹽地帥哥番茄其實是果乾喔，阿璇安排讓它成為飯後點心。話不多說，阿璇要先來展示廚藝，再來跟大家分享果乾的滋味。

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先來看一下這充滿文青感的意麵包裝，現在農會真是越來越厲害了，可以把在地元素和設計感精緻結合，真的頗有質感。仔細觀察會發現，原來包裝上頭的手繪，呈現的是鹽水蜂炮及月津港印象，人情味十足，彷彿真的是來到了鹽水小鎮，在當地路旁的小吃攤位準備吃起來。

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插畫旁邊寫著“古法全鴨蛋入麵，堅持全國產食材“，光看就覺得很有古早味和安心感。其實阿璇本來就習慣挑選各地農會出產品，因為無論當作伴手禮或是自己煮來吃，莫名覺得品質保證不擔心。透過這幾行文字，阿璇更期待待會煮起來的口感了。

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翻到背面，麵條及醬包成分都清楚標示，原產地、有效期限、保存方法、製造日期等都非常完整得呈現，由於遵循古法堅持日曬乾燥，不添加防腐劑，所以保存期限只有9個月喔。

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下方還貼心附上最佳煮麵方式說明，讓人想要輕易失敗都很困難哈哈。看來做成乾拌麵或湯麵皆可喔。

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打開瞧瞧囉～

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裏頭簡約的小包裝也是別有用心，阿璇超喜歡那漸層的暖橘色調，袋子半透明狀清晰可見內部。

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裏頭一共有四包，每包都有附特製的醬料包。

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意麵本人現身！這麵體也太特別了吧，波浪狀的寬麵，微微透出淡黃色，阿璇第一直覺就是太好了，這應該很難煮爛XD，怎麼煮都還會很Q彈。因為阿璇剛有認真詳讀外頭的意麵介紹，才知道原來鹽水是意麵的發源地，前人捨棄傳統麵粉加水的方法，改只用鴨蛋揉麵，所以顏色才會如此金黃誘人，還沒煮就香味滿溢。

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好～開始來看看我們的備料，就是沒有備料哈哈(綜藝摔)，因為其實只要準備一個鍋子，裝上七八分滿的開水，加上我們的鹽水意麵一份即可。接著等待開水煮滾後，就可以將意麵放進水中～

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煮熟意麵的過程可以時不時攪動一下麵條，才不會讓麵條可能會糊成一團喔～

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大約4～5分鐘左右後，麵條就可以撈起，看那麵條還是依舊強韌，完全沒被煮爛！！

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在碗中倒入醬料包，油蔥香隨即撲鼻而來～

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最後一個動作，連小朋友都很會的輕而易舉，將醬汁與意麵均勻結合～

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這道賣相誘人的道地鹽水意麵就大功告成啦！(來賓請掌聲鼓勵)

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最後要來老璇賣麵自賣自誇一下XD首先跟大家報告，鹽水意麵大概上桌還沒三分鐘，就被夥伴們一掃而空哈哈哈哈，讓阿璇主廚真是不得不驕傲一下(甩髮)～

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至於口感上來說，我只能說醬汁和意麵者真是合作無間，而且不分軒輊得優秀！油蔥醬非常得開胃，而且一點都不油膩，很快就全部吸收進入意麵中，真的是瞬間就合為一體，非常得入味卻清爽，鹹度也恰恰好，另外有別於傳統意麵，創新的波浪狀寬麵體，因為製麵過程透過日曬的關係所以麵體飽滿度及Q彈程度十足，越吃越涮嘴！

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還沒試過的鄉親，阿璇真心推薦有機會可以採買來享用一下！查了一下資訊，只要訂滿一箱就可免運喔，還不揪團買起來嗎～～

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才不會忘記你呢帥哥XD茶餘飯後迎接消夜時間～～～這名字取得還真是犯規，令人印象深刻哈，另外也讓台南在地人增長小知識了，原來鹽水區也出產番茄，人有玉女番茄我們有帥哥番茄，夠響亮吧！！

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超酷的～阿璇這還真的是第一次知道有番茄乾這種零嘴小物，而且難得果乾類產品還有小包分裝，非常細心，再也不怕伸手進去拿果乾會有濕濕沾黏感，在衛生上也大大加分～

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其實聞番茄乾表面只有淡淡的清香，但一吃進嘴裡，甜中帶酸，滿滿的番茄感就漫出來了，阿璇給它的評價就是”非常得番茄”，天然A尚好啊哈哈，產地直送的新鮮番茄製程果然沒話說，完全吃得出無添加其他有的沒的，吃多也比較沒有負擔。

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最神奇的是，同行友人的小朋友平常不敢吃番茄，竟然一口接一口得愛上這款番茄乾，很難形容的口感，真的要等各位吃過才能體會哈哈～～

以下訂購資訊分享～

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