[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

不知道有沒有人跟阿璇一樣,自從當媽之後,就再也沒吃過麻辣鍋了(吶喊)!!!因為吃什麼都會先想到小孩能不能一起吃哈哈><

難得的放風半日,阿璇決定來去接樂爸下班,吃在地人推薦的麻辣鍋,再回家面對育兒日常~

阿璇這次挑餐廳就鎖定麻辣鍋,選了在地人常吃的愛店~洪昌麻辣鴛鴦火鍋,店前方就有一個停車格,可惜我們轉個彎就被停走了哈哈,我們就把車子停在對面路邊,這附近車位還算蠻好找的

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

一看到餐廳外觀,阿璇差點以為來到婚紗店XD 會不會太網美了~簡約的裝潢看起來超有質感

坐在候位區忍不住請樂爸幫我拍個照,意外得跟今天的服裝有搭

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

阿璇只是想詮釋麻辣的概念,但看起來似乎有種搞笑的感覺……

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

走進店裡,空間一覽無遺,除了寬敞明亮,重點是不會有擁擠的感覺

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

一進門右邊是櫃台,阿璇很愛這個角落,真的很像婚紗店或美容業才會出現的櫃檯XD

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

除了開放式座位區,也有包廂區,雖然不是完全得密閉,是用隔板區隔開來,但也蠻有獨立空間感,相對有隱私。

阿璇跟樂爸今天就是選包廂區坐~我們這間算是容納比較少人的

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

如果聚餐人數比較多的話,其他幾間都蠻適合的

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

如果覺得有對外窗比較不習慣的話,可以選擇三面牆包圍的包廂,裝飾著黑白線條的花草系背板讓白牆多了點清新感

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

點菜先~這裡是一大鍋一起吃的點餐方式,選好湯底,其餘都是單點,牛雞豬羊鴨等肉品都有,海鮮的種類也蠻齊全,也有點心類和滷味不怕吃不飽。

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

由於阿璇今日是放風日嘛只想放鬆,不想選擇障礙所以直接點了雙人超值套餐囉

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

等餐的空檔,阿璇再來欣賞一下環境~綠色植栽點綴著牆面,讓整個空間大加分

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

仔細一看~屏風上印製的插畫都是跟台南有關的元素,這蠻有巧思的

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

這裡除了長桌,也有圓桌,很適合喜歡聚會聊天的朋友,比較不會有桌頭講話傳不到桌尾的困擾,店家竟然有想到這點蠻貼心的^^

吧台區是專門調製飲料的地方,特別獨立出來看起來很專業的感覺

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

廚房的部分採透明化的設計,可以直觀餐廳處理食物的每一個環節,用餐起來多了一點安心

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

每一桌都保持著蠻大的距離,看起來就舒服

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

酌料區,牆上有店家針對不同料理推薦不同沾醬組合,喜歡的朋友可以嘗試看看,阿璇個人是覺得火鍋湯底就很夠味啦

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

可愛的黑貓機器人送餐來囉~~~必須說這隻應該是阿璇近期看過最萌的一隻了

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

阿璇點的鴛鴦鍋底送到了,一邊是麻辣湯底,一邊是咖哩湯底

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

阿璇平常算是不太能吃辣的人,但這鍋的辣度是完全可以接受的,不過還是有點後勁,最後阿璇點了白飯來解辣哈哈,沒有太重的藥膳味,有香氣有麻有辣,涮肉非常過癮

咖哩湯裡面已經先放滿不少蔬菜,是沒有辣度但很濃郁的咖哩,阿璇幾乎都將菜盤放這鍋煮,雖然口味偏重,但香濃卻不會嫌膩,蠻特別的

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

海陸拼盤的海鮮部分是蝦子和花枝,兩者吃起來都有水準之上~畢竟其實只要新鮮就會好吃,因為阿璇跟樂爸是肉控,所以這個海鮮份量對我們來說很剛好

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

畢竟我們眼裡只看得到誘人的肉肉瀑布~~~

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

飲料也來了,柚見百香果香冰沙和小熊紅茶,小熊紅茶超可愛!!!小熊冰磚也是紅茶做成的,微甜的古早味紅茶喝起來是有淡淡香氣的,很順口

樂爸說冰沙也超好喝,聽說也是店裡人氣飲品

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

餐前小品是毛豆,開胃沙瓦是冰釀果醋,每次吃重口味的時候,阿璇都覺得沙瓦是必須的存在,酸酸甜甜~超解膩

手工季節拼盤阿璇選了秘製芋香丸和港式手工雲吞,芋香丸是真的吃得到滿滿的塊狀芋頭,搭上扎實的肉丸吃起來很涮嘴,雲吞則是皮超薄透,肉餡很多汁,阿璇是第一次在在麻辣鍋裡煮雲吞,以後應該都會點上一份(讚讚的

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

菜盤非常得名符其實,完全沒有常常被阿璇選擇遺留下來的火鍋料哈哈,畢竟已經吃麻辣鍋了,有滿滿的蔬菜搭配就是感覺比較健康!!!

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

雙人套餐到齊,阿璇準備開吃,迫不急待想趕快把牛豬組合涮光光

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

麻辣鍋的鍋底有鴨血和豆腐,都是可以無限續點的,但其實一開始的份量就已經很多,阿璇吃飽要走人了都還沒吃光XD

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

豬肉片五花分布均勻,吃得出是現切的肉片才有的口感,不會軟爛,有顛覆阿璇對豬五花的印象,因為竟然不油膩也不乾柴

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

阿璇所有肉片都是丟麻辣鍋,畢竟太久沒吃麻辣鍋就是要享受到底

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

跟豬肉比起來,阿璇個人偏愛牛肉多一點,是很有嚼勁的牛五花,厚薄度剛剛好,涮個幾下就超鮮嫩

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

盡情吃肉被偷拍醜照也在所不惜哈哈哈哈

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

樂爸整個用餐時間都一直在問我是不是很餓,因為看我一直狂吃

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

阿璇只想說,下次放風要再來吃~~~(繼續吃)

[台南美食]新營人氣麻辣鍋 在地老饕推薦 網美風質感餐廳 │洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店 @城市少女阿璇

最後講一下,阿璇必須說還好我們誤打誤撞五點就來吃,因為隨著阿璇跟樂爸邊吃邊看著人潮,真的不誇張,越吃越多人啦,平日晚上也幾乎全客滿……如果大家不想等太久,記得早點來或是先訂位喔^^

 

洪昌麻辣鴛鴦火鍋-新營店

地址:台南市新營區新進路二段270號

電話:06-6565828

營業時間:17:00-23:00(週一~週五)

                 11:00-14:00/ 17:00-23:00(週六、日)


檢視較大的地圖

店家/景點資訊

  • 店家名稱:洪昌麻辣鴛鴦火鍋hong chang spicy hot pot
  • 所在地址:臺灣台南市 新營區新進路二段270號,
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:00
  • 店家電話:06-656 5828
  • 備註資訊:
    營業時間:
    星期一 17:00–23:00
    星期二 17:00–23:00
    星期三 17:00–23:00
    星期四 17:00–23:00
    星期五 17:00–23:00
    星期六 11:00–14:00, 17:00–23:00
    星期日 11:00–14:00, 17:00–23:00


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀