[南投美食]埔里超人氣火鍋！在質感日式空間享用精緻鍋物，新鮮食材高水準美味，埔里餐廳推薦｜渡之島日高鍋物

暨上回吃到18度C系列品牌朗寧牛排評價不錯，這次決定來朝聖另一家也是18度C旗下品牌的火鍋店渡之島日高鍋物！奢華質感的用餐環境冷氣超涼，加上高水準的餐點和肉品，套餐式的鍋物，一道一道吃，飽足感十足～推薦大家可以列入用餐選擇，吃飽散步還能走去買生巧克力和生吐司帶回家^^

渡之島日高鍋物　餐廳外觀及停車資訊

餐廳周邊不太好停車，我們是將車子停在18度旁邊的停車場再走過來的，不遠～

很特別的第一印象，竟然有水道環繞整個餐廳，裡面超多鯉魚而且都超大隻！

渡之島日高鍋物　店內用餐空間(一樓、二樓)

裡面也能看到魚，如果帶樂樂來，她應該會一直蹲在這裡(笑)

餐廳內部一樣以黑、白、灰為主色，很有時尚感，用餐座位不少。

設置有吧檯座位，一個人想吃火鍋也很歡迎～

等候餐點的空檔，上二樓參觀一下，二樓的座位非常多，空間質感更勝一樓，可惜老闆說只有假日才開放二樓

二樓有一個小巧的日式庭園造景，讓餐廳更有日本味了

渡之島日高鍋物　餐點心得分享

這的用餐服務跟朗寧牛排一樣特別，只要將需求面翻轉朝上，店員就會很快得過來桌邊囉～

上菜囉～每個火鍋都是套餐形式，包含：肉片/海鮮、湯底、前菜、附餐、甜點、醬料。

前菜是涼拌雞絲海蜇皮與秋刀魚甘露煮

樂爸很推薦他自己點的壽喜燒湯底，店員會先使用肉片將鍋底炒香再倒入湯汁，光聞香就口水直流

壽喜燒的醬料很特別，生蛋黃加七味粉，會讓肉片解膩爽口

阿璇的昆布鍋的湯底喝起來非常清爽順口，不喜歡太重口味的人可以點

無論是牛肉還是豬肉，這裡的肉品都非常有水準～畢竟涮肉好不好吃，肉真的是關鍵啊

友人的海鮮盤看起來也好厲害

剛好同桌的大家都點了不同甜點，芒果冰淇淋、烤布蕾、紅豆湯，都挺美味的～

雖然渡之島日高鍋物價位稍微偏高，不過偶爾享受一下也很可以^^

渡之島日高鍋物　菜單參考(以現場為準)

完整菜單請上官方粉專查詢喔。渡之島日高鍋物菜單

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