[台南美食]被植物包圍的玻璃屋餐廳，蔬菜控必訪的城市綠洲｜萬客來水耕蔬菜智慧農場

這次來到朋友極力推薦的台南南區 「萬客來水耕蔬菜微型智慧農場」。原先聽名字還以為是一個以親子育樂為主的體驗型農場，上網搜尋才發現原來是一間被綠意環繞、充滿清新氛圍的餐廳。

萬客來水耕蔬菜微型智慧農場 不論是從86快速道路還是台南市區前往都相當方便，不過由於店門口被綠意盎然的植栽包圍，遠看宛如一間園藝店，若不特別留意，很容易一不小心就呼嘯而過。

一旁就有停車場，停車相當方便

庭園裡擺放了簡單的桌椅(比較像是戶外等候區)，在這裡用餐，被滿滿的綠意包圍，肯定相當幸福，不過要有先對抗台南太陽的決心。

進到裡面位置並不多，老闆說大概25~28人已經是極限啦！不過因為玻璃屋的關係，整體視覺及光線非常舒適(冷氣也夠涼)，背景襯著藍天，畫面真的超放鬆。

這裡餐點也有融合後方溫室耕種的食材，也很健康取向，味道都不錯，老闆贈送了杯南瓜豆漿，口感非常驚豔。

往後走進溫室區，第一次看到溫室規劃如此…純白色系，原來這叫做水耕！老闆說這裡算是一個大型智慧水耕農場的DEMO，水耕牆一排排整齊排列，小而美，反而有種清新的透明感，老闆會簡單介紹蔬菜品種及如何智慧化管理水耕蔬菜的原理、營養成分等介紹，雖然小小一間，但是認識食材來源的好機會，看著一株株新鮮生長的蔬菜，甚至可以體驗現摘現吃。

來這裡坐下來，點杯蔬果汁、配點小甜點，雖然後方農場不大，但從玻璃屋內看著窗外一整片綠意，很療癒。

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