[台南美食]隱身北區的鍋物秘境 小巧可愛多樣選擇一人也開鍋 ｜ 開鍋Caguo

趁著情人節來品嚐一下好友寫的食記，這家位於台南北區育德路路邊小商場的開鍋是家連鎖火鍋店，門口就有停車格，但這裡店家不少，車流量算大，很容易就路過了~

門口的布置很綠美化，以為來到森林系餐廳，入門後發現只有門口一角，沒有鍋爐，應該是給等候的客人使用的。

入門就看到非常有趣的slogan

整體空間設置半開放式是舒服的，飲料跟酌料自助區在最後面，位置不算多，但這種區隔起來比較有隱私的設計挺不錯的，也很適合包場辦活動。

最後面也有一區吧檯區，很適合一人享鍋。

我們剛好被安排到後面這一區，位置相對廣闊。

這裡的點餐方式是先選擇鍋底，再選主餐，再選副食。

將將，重點來囉~我們除了點鍋外，還加點了麻辣鴨血跟蛤蠣，整體來說鍋底的湯頭熬得還挺不錯的，食材也都挺新鮮的，尤其它的擺盤可以看出其實挺用心的。

 

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