身為頻繁的埔里造訪者，只能持續開發埔里美食新店滿足露營免煮的宗旨啦！

這次我們找到了 胡國雄古早麵 ，據說太晚到需要排隊，對於從美食之都台南來的我們，肯定要品嚐品嚐一番。

胡國雄古早麵 僅有門口幾個停車位，不過路邊及埔里國民小學周邊都有非常多的停車格。

我們抵達的時候，雖然還沒開始排隊，但店內已經有不少客人，菜單都外側，找好位置即可入座點餐，左側則是開放式廚房。

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

發現這裡不只座位也多，送餐速度也快，尤其是相當寬敞不擁擠且桌椅座位大，這是挺加分的。

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

隔壁還有一區座位也是相當寬敞。

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

胡國雄古早麵 的麵食選擇不多，就切仔麵、米粉、粿仔條、雞絲湯麵 4種，倒是湯品跟小菜選擇很多，聽說是必吃。

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

我們也點了一堆小菜來品嚐品嚐，本想點全豬大餐13種豬滷味，但又怕吃不完，等下次再來挑戰囉~

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

主角來啦~乾切仔麵+蛋，簡單俐落，麵條Q彈，也不會太鹹的古早麵味。

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

粿仔條

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

湯米粉

[南投美食]晚到就大排長龍埔里近百年古早味麵店人氣切仔麵、豬滷味必點｜埔里美食胡國雄古早麵 @城市少女阿璇

簡單來說，就是一種簡單吃，百吃不膩的口味，份量也很適中。座位寬敞、上菜快則很加分，以上推薦給要造訪埔里的大家囉~

店家/景點資訊

交通資訊

按讚加入粉絲團